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陽・紫空雲舎/ラシクウシャ

ラシクウシャとは、あなたらしく、わたしらしくそんな自然体の人たちの集う場所という意味です。 周りの情報や環境に流されることなく、大人も子供も自分のもともと持っている感覚を信じ、それぞれが安心して自分らしく生きられる、そんな場所を作りたいと思っています。
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01.23.06:00

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  • 01/23/06:00

04.06.14:44

春の酵素づくり

今年の春はずっと前から気になっていた酵素づくりをしようと思います。

http://members3.jcom.home.ne.jp/cocokala/new_page_19.htm
春の手作り酵素教室というHPより


「作り酵素はあなた自身が作る酵素飲料です。
自分の住んでいる土地でその季節に取れたものを材料に使い自分自身で作る画期的なエキス化し発酵させた液状酵素飲料です。
身の回りの野草、薬草、野菜、穀物、果実などから砂糖の浸透圧差を利用して酵素や細胞の中身を取り出してエキスにして自然の土壌菌や酵母、皮膚常在菌により1週間程度発酵させて作ります。」


材料は畑に行ってヨモギ、オオバコなどの野草やミントローズマリーなどのハーブ類、畑で育っている小松菜や大根葉などを摘んでやってみようと思います。

まずは今週中に研究開始!

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