01.23.03:10
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08.17.19:13
家は手作りパン教室とお菓子教室
同じマンションにミオよりひとつ上のユウゴくんというのお友達がいます。2人はとても仲良しでヒロヒトも彼が大好きです。ユウゴくんにはヒロヒトより1つ下のユイちゃんというかわいい妹もいます。お母さんもとてもさっぱりした明るい人で、一緒にいて楽しい、とてもいいご近所さんです。
この間持っていったピザがおいしかったので作り方を教わりたいと、昨日は家がパン教室になりました。
朝6時ぐらいに仕込んだ生地がなかなか発酵が進まなくて、お昼ごはんの予定だったのを3時のおやつにすることにしました。
2時ごろ岡山のおじいちゃんの手作りの野菜をたくさん持って来てくれました。
メニューはおじいちゃんのなすとコーンのピザに決まりです。
子供たちが喜んでトッピングします。
「焼けたよー」こんがりおいしそうにピザが焼けたのに、こどもたちは遊びが盛り上がりなかなか来ません。
ピザが冷めて、ちょうどいい頃に子供たちが席に着きました。
「いっただきまーす!」「おいしい!」満足そうにみんながほおばります。
こういう時間が私にとって至福の時です。
朝ごはんにするべく生地をこねてお家に持って帰られました。うまくいったかなー?
13日の日曜日はミオの通っている日本舞踊の教室で一緒の5年生のさきちゃんがケーキを習いたいとお母さんのせつさんと一緒に遊びにきてくれました。
くずのフルーツポンチと「坂本廣子さんの自然流手づくり和菓子」という本を持ってきてくれました。
作ったのは手作り餡入りのお茶マフィンとブルーベリーマフィンです。
パウンドケーキとシフォンケーキのいいところを足して2で割ったようなあっさりおいしいレシピです。
子供たちも遊びながらも喜んで手伝ってくれます。
作って楽しく食べて美味しい、パン作りやお料理、お菓子づくりが私の趣味です。
そんな時間を親しい人たちと共有して、思うままにおしゃべりをする、こんな楽しい時間をこれからもどんどん重ねていきたいな。
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