01.23.05:59
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07.01.07:32
パンのお客さん
家の近くでオフィスをしている友達がパンのデリバリーをオーダーしてくれたことがきっかけで、火曜日と金曜日は自宅の玄関先でパン屋さんをしています。
マンションの仲のいいお友達も何人か買いに来てくれます。
来てくれるときはいつも、お互い気になっていることなどをいろいろおしゃべりして楽しみます。
ご近所のインド音楽家カルロスさんとっこさんもライ麦パンを気に入ってくれて、時々お散歩がてら買いに来てくれるようになりました。
一日商店街で出店したときに出会った、草木染をされている北代さんがパンを気に入ってくれて、時々来てくれるようになり、そして北代さんのお友達も来てくれて仲良くなったりと、少しづつ輪が広がっています。
そうした出会いとコミュニケーションがパンを通して起こり、日々が豊かに彩られます。
国産小麦粉、オーガニック全粒粉、オーガニックライ麦、国産粗製糖、よつ葉バター、よつ葉スキムミルク、無えんせきソーセージやハム、手作りマヨネーズ、無農薬コーンなど、なるべく安心な材料を使い作るおやつパンはどれもひとつ100円。
売り上げは材料費と、とんとんぐらいだけど、勉強中の身なので、それでもありがたいです。
気持ちを込めて、もっともっと美味しくみんなに喜んでもらえるように、がんばりま~す。
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